Батуми — отличное место для отдыха на пляже. Рядом с городом нет промышленных предприятий которые могли бы загрязнять воздух или море, в городе построены современные очистительные сооружения, поэтому можно не опасаясь отдыхать на пляжах и купаться в чистейшем море. К тому же, все пляжи на побережье Батуми бесплатные.

Пляжи в Батуми галечные, и если вам не комфортно лежать на гальке, есть возможность арендовать лежак, а также зонтик. Стоимость около 3 $ на день.

Также на пляжах организованы разнообразные водные развлечения. Вы можете отправиться на прогулку на катере или яхте, заняться дайвингом, полетать на парашюте или покататься на “банане”.

На набережной работает множество разнообразных ресторанов где можно вкусно покушать и выпить грузинского вина.

Если Вы желаете остановиться в Батуми поближе к морю, бронируйте номера в отеле Rock Hotel который находиться всего в 50 метрах от пляжа.

Грузияудивительная страна и после отдыха здесь, Вам обязательно захочется привезти частичку традиций, культуры и гостеприимства Грузии в свой дом.

Обязательным пунктом в списке сувениров конечно же будет грузинское виноНастоящее грузинское виноэто виноградный сок который прошел процесс брожения. Грузины никогда не добавляют в домашнее вино сахар, спирт или воду и конечно же лучше купить вино приготовленное грузином для себя и своей семьи. Также можно приобрести разливное вино в винных погребах, где оно выдерживается в больших глиняных сосудах или бочках при определенной температуре.

Из крепких спиртных напитков очень популярна виноградная грузинская водкачача. Домашняя чачаочень жгучий напиток, она может быть от 40 до 70 градусов крепости, другими словами это самогон, сделанный из виноградного жмыха. Также приобрести чачу можно в любом супермаркете на территории Грузии.

Грузиярай для сладкоежек! Ваши друзья оценят привезенную из Грузии пахлаву, чурчхелу, гозинакисладости сделанные на основе орехов, а также пастилувысушенные листы ягодного и фруктового пюре без добавления сахара, немного кисловатые, но очень полезные сладости. На рынке можно приобрести головку настоящего грузинского сыра. Перед покупкой можно пробовать продукт и выбрать тот, который больше всего будет по вкусу.

Также на рынке обязательно купите грузинские приправы от аромата которых просыпается зверский аппетит. И по приезду домой вы сможете готовить самые разнообразные блюда с ярким вкусом.

Кроме гастрономических вкусностей есть множество сувениров и украшений для домаВ сувенирных магазинах можно найти рога для вина разных размеров и форм, декоративные кинжалы, сабли и сувенирное оружие. Девушки смогут приобрести себе ювелирные украшения ручной работы выполненные грузинскими художникамиэмальерами.

Ну и конечно же множество приятных мелочей, таких как магнитики, открытки, декоративные тарелочки и чашки которые будут радовать глаз и напоминать о самом ярком путешествии в Грузию еще долгое время.

В Аджарии в 15 км от Батуми в городке Гонио находится самая старая крепость в Грузии — Гонио-Апсаросская крепость.

С крепость Гонио связывают множество мифов и легенд. На территории крепости есть могила, которую на сегодняшний день считают могилой апостола Матфея. Матфей был одним из двенадцати апостолов Иисуса Христа, которого принял в свой круг Христос вместо Ииуды Искариота. Апостол Матфей пришёл в крепость Гонио после смерти Иисуса и остался здесь проповедовать.’

На сегодняшний день Гонио-Апсаросская крепость является памятником римского периода истории Аджарии. Планировка, архитектура крепости почти не изменились за все века её существования. Несмотря на то, что напротив могилы Святого Матфея была построена мечеть, а римские термы были переделаны в восточные бани, общая архитектура крепости осталась такой же как и две тысячи лет назад при римлянах.

Общая длина стен крепости составляет 900 метров, а высота – 5 метров. Изначально, по периметру крепости были построены 22 башни высотой – 7 метров, но некоторые из них со временем были разрушены и сегодня крепость насчитывает всего 18 башен. Крепость имела 4 входа и выхода, сегодня в сохранности лишь западный вход.

История крепости Гонио до сих пор таит в себе много тайн. Здесь до сих пор ведутся археологические раскопки, а ученые делают множество новых открытий, таких как найденный возле южной стены в 1974 году клад, датированные V веком н.э. Исходя из огромного исторического и культурного значения крепости Гонио, правительство Грузии объявило её в 1994 году музеем-заповедником.

В Батуми на живописном побережье Чёрного моря находится самый знаменитый в стране дельфинарий,  сюда съезжаются туристы со всех уголков Грузии и других стран, поэтому билеты на шоу нужно покупать заранее.

Представления проходят в современном водно-развлекательном комплексе под открытым небом. Бассейн украшен живописными декорациями, создающими атмосферу дикой природы. Зрительный зал напоминает амфитеатр, защищённый от солнца и непогоды изящным стеклянным куполом.

Шоу включает 30 действий: три танца, игра с кольцами и мячами, балансирование на хвостах, незабываемые отфутболивания мячей и множество других удивительных моментов. Шоу предпологает участие гостей, что делает его еще более привлекательным для посещения.

Монастырь Гелати расположен в двух километрах от славного грузинского города Кутаиси, который исторически является второй столицей страны. С высокого холма, на котором стоит монастырь, открывается живописный вид на округу и величественные Рача-Лечхумские горы.

Один из крупнейших ботанических садов мира, уникальное место, где собраны самые редкие и красивые представители фауны. Был заложен в 1880 году русским ученым Андреем Красновым, а для посетителей впервые открылся в 1912-м.

Сегодня в саду на площади 110 га размещаются более 5 тысяч видов растений: японская сакура, канарская финиковая пальма, кактусы, бамбук, пальмы, магнолии, эвкалипты, кипарисы и многие другие.

Батумский сад создан по принципу легендарных садов Семирамиды и ярусами спускается от вершины гор к Чёрному морю. В самом верху находится зона растений Гималаев (сосны, кипарисы, рододендроны, барбарис), у подножия – средиземноморская флора (пальмы, олеандры, буки, лавры). Между ними расположились Новозеландский, Австралийский, Североамериканский отделы, а также Японский сад, Мексиканская горка, отдел субтропиков Закавказья.

Отель Rock Hotel First Line расположен на берегу Черного моря, на набережной Батуми, близость к центру и городским достопримечательностям, а также к пляжу делает Rock Hotel идеальным местом для отдыха в Батуми.

В первую очередь, в Батуми едут просто отдыхать на пляже, наслаждаться теплым морем и солнцем, всего в 50 метрах от отеля Rock Hotel расположен городской пляж и самая красивая в Европе набережная.

Рядом с отелем есть автоматический пункт проката велосипедов. Батумская набережная имеет длину около 7 км, пройти её пешком будет трудно, а прокататься по обустроенным велодорожкам и посмотреть множество интересных скульптур и монументов вдоль берега, будет очень интересно и полезно как взрослым, так и детям. Также, для любителей активного отдыха и спорта есть возможность арендовать теннисные корты расположенные на берегу моря рядом с отелем Rock Hotel First Line.

Отдельного внимания туристов  заслуживает грузинская кухня, такие знаменитые блюда как хачапури по аджарски, хинкали, оджахури, сыры местного производства и конечно же грузинское вино, можно отведать в одном из множества ресторанов, которые находятся в нескольких шагах от отеля Rock Hotel.

Гости нашего отеля могут отправиться на интересные экскурсии, посмотреть достопримечательности Батуми и посетить самые красивые места Аджарии.

Обращайтесь к администраторам отеля и они с радостью помогут организовать Ваш досуг и отдых в Батуми.

Грузинское застолье, или как его называют грузины “Супра”, является настоящим представлением. Cо своими правилами, ритуалами, традициями и особыми технологиями приготовления блюд, ему нет аналогов в мире.

Застолье ведет “Тамада”, который должен суметь развлечь гостей стихами, песнями и интересными рассказами. Культура произнесения тостов за застольем существует во многих странах, но феномен “тамады” особенно распространен именно в Грузии.

Традиционные грузинские блюда, такие как Сациви, Мцвади, Хачапури, Мчади, Хинкали, Чкмерули, Пхали с грецкими орехами и фасолью, так же преобладают в аджарской кухне. Кроме традиционных грузинских блюд, Аджария так же известна своей местной кухней.

Исходя из особого образа жизни в горном регионе, молочные продукты представляют основной компонент в рационе питания местных жителей. Зима диктует им свои условия и появляется необходимость консервировать родукты на долгий период.

В аджарской кухне преобладают молочные продукты. Широко используются овощные, мясные и рыбные блюда. Так же, здесь, важную роль играют и сладости.

Мы перечислили 10 местных блюд, которые обязательно нужно попробовать в Аджарии:

1.  АДЖАРСКИЙ ХАЧАПУРИ

Аджарский хачапури отличается как и оригинальной формой, так и неповторимым вкусом

Аджарский хачапури отличается как и оригинальной формой, так и неповторимым вкусом. Если другие виды хачапури подают вместе с различными блюдами, то этот всегда пробуют отдельно, чаще всего на завтрак или на обед. Существует множество различных версий создания аджарского хачапури. Еще никому не удавалось так “вкусно” объединить солнце и море: проживающие на побережье Черного моря лазы, придали блюду форму лодки, а желток изображает закат, солнце, опускающееся в море.

2.  СИНОРИ

Синори - специально выпеченные листы теста, творог и масло

Синори, так же, довольно таки калорийное блюдо, для приготовления которого вам понадобятся специально выпеченные листы теста, творог и масло. Все игредиенты смешиваются и выпекаются на кеци, в результате чего получается замечательное аджарское блюдо.

3.  АДЖАРСКОЕ ВИНО

Уникальные виды вина Цоликаури (Белое вино) и Чхавери (Розовое вино)

В Аджарии историческим центром виноградарства является муниципалитет Кеда, расположенный в 43 км от Батуми. Производимые в Аджарии уникальные виды вина Цоликаури (Белое вино) и Чхавери (Розовое вино) пользуются большой популярностью. Пройдите по этой ссылке для того чтобы узнать больше о винном туризме в Аджарии.

4.  КОФЕ НА ПЕСКЕ и ПАХЛАВА

Кофе на песке, или “кофе по батумски”

Кофе на песке, или “кофе по батумски”, придает Батуми особенный колорит. При варке кофе на песке нужно обязательно соблюдать подходящую температуру песка. Приготовленное на песке кофе, это отличное дополнение к десерту, особенно когда вы пробуете его у берега моря. Говорят у приготовленного в Батуми кофе, совсем другой вкус и аромат.

Среди десертов, пахлава – один из самых сложно приготовляемых. Это долгий процесс раскладывания тонких слоев теста, покрытия их сиропом и орехами, который требует немалого опыта и труда.

5.  АЧМА

Ачма это, своего рода, интерпретация хачапури

Ачма это, своего рода, интерпретация хачапури. Технология его приготовления довольно таки отличается от классического хачапури. Ачма состоит из тонких, предварительно сваренных, слоев теста, начиненных сыром и маслом. Это замечательный пример грузинской кухни, одновременно сытное и легкое блюдо, которое придется по вкусу почти каждому.

6. ИАХНИ

Иахни готовят из говяжей грудки с применением множества приправ, которые придают блюду особенный вкус

Любителей иахни можно встретить во всех районах Аджарии, но это блюдо особенно популярно в Кобулети. Его готовят из говяжей грудки с применением множества приправ, которые придают блюду особенный вкус. Иахни, неотъемлемая часть кобулетского застолья и его приготовление доверяют только очень опытным поварам.

7. МАЛАХТО

Малахто это характерное для Аджарии блюдо

Малахто это характерное для Аджарии блюдо. Его готовят из молодого, свежего лобио, которое варят, добавляют измельченный грецкий орех, приправы и самый главный ингредиент – исрими- сок неспелого винограда, который придает этому блюду неповторимый, уникальный вкус.

8. БОРАНО

Борано это одно из самых вкусных, но калорийных аджарских блюд

Борано это одно из самых вкусных, но калорийных аджарских блюд. Его основными ингредиентами являются масло и аджарский сыр. Существуют различные методы приготовления этого блюда, самый популярный – с яйцом и кукурузной мукой, каким бы не был борано, все его виды объединяет неповторимый вкус.

9. КАИМАГИ

Каимаги приготовленный из молочных продуктов обладает довольно таки насыщенным вкусом

Каимаги наиболее характерная часть аджарской кухни, которая пользуется большой популярностью в регионах. Приготовленный из молочных продуктов, он обладает довольно таки насыщенным вкусом. Обычно его подают с мчади и сыром. Если вы хотя бы раз это пробовали, то впредь не сможете отказаться.

10. АДЖАРСКИЙ СЫР

Аджарский плетеный сыр, который изготавливается в высокогорных регионах

В Аджарии распространено много сортов сыра, наиболее известным является аджарский плетеный сыр, который изготавливается в высокогорных регионах. Уникальная технология приготовления сыра, отличительная форма и характерный вкус особенно привлекательны для гурманов.

Информация с сайта: gobatumi.com

В этом году за культурно-развлекательную часть отвечает проект Hit Batumi, обещающий гостям насыщенную программу. Каждый день в городе будут проходить бесплатные концерты, выставки, танцевальные представления, а также значимые фестивали, гастроли известных исполнителей и неимоверные шоу. Весь город превратится в арт – площадку, а воздух наполнится прекрасными мелодиями и только позитивными эмоциями. Сроки проведения самого длинного летнего батумского проекта – с 6 июля и до закрытия курортного сезона, 15 сентября.

В рамках Hit Batumi  пройдут Дни современной музыки (3-9 августа), Дни электронной музыки (18-23 августа) и Дни классической музыки (24-30 августа), благодаря которым Батуми будет петь на всех языках мира! Гости познакомятся с начинающими исполнителями, а также смогут послушать известных музыкантов, например, Гуфиленд, Нино Бадурашвили, The New York Brass Band, Гио Шенгелия, Дато Гомартули.

В рамках проекта с программой приедет и знаменитый балет Сухишвили, а также дадут концерты Richi e Poveri (18 июля),  группы Бумбокс (30 июля) и Океан Эльзы (7 августа), Потап и Настя (12 августа).

Дни Театра, которые заявлены в программе Hit Batumi с 10 по 16 августа, дадут возможность наравне с грузинскими перформансами увидеть постановки из Испании, Италии, Индии и Великобритании.

Батуми отдых

Источник www.batumi.today

Батуми осенью – отличное место для отдыха, особенно в бархатный сезон – время, когда уходит летний зной, но осень еще не успела войти в свои права. Теплая погода радует любителей морских купаний и пляжного отдыха, но это далеко не единственный вид осенних развлечений.

Виды осеннего отдыха в Батуми.

Один из традиционных видов туризма – сельский, дающий возможность посетить горные селения и ознакомиться с особенностями местного быта. Осень – время, когда повсеместно проходит сбор знаменитого аджарского винограда. Это время называется «ртвели», и любой турист сможет попробовать достаточно редкие виноградные сорта. Их особенность в том, что в основном они растут в гористой местности, в то время как в остальных районах Грузии виноградники чаще располагаются на равнинах.

Особенно хорош осенью батумский Ботанический сад, где в это время торжествует настоящее буйство багровых и золотых красок. Многочисленные ландшафтные зоны сада украшают различные осенние цветы, которые особенно хорошо смотрятся на фоне морской лазури. По Ботаническому саду можно гулять пешком или пользоваться электромобилем. В обоих случаях прогулка доставит большое удовольствие, и после нее останутся воспоминания на всю жизнь.

Еще один интересный вид отдыха – экотуризм, который включает в себя посещение знаменитых природоохранных зон и наблюдение за перелетными птицами. Аджария – по-настоящему уникальное место, где проходят маршруты сразу нескольких видов перелетных птиц, которые останавливаются на стоянки неподалеку от Батуми. Вы сможете увидеть различных пернатых хищников. Любители наблюдения за птицами ежегодно съезжаются на специальный фестиваль из разных стран, и такое развлечение набирает все больше популярности.

Можно сказать, что осень – лучшее время для отдыха в Батуми. Мягкий климат позволит приятно провести время без палящего зноя, но и без сильных дождей. Бархатный сезон традиционно остается привлекательным для туристов, тем более что в это время цены на отдых здесь заметно снижаются.

Источник: www.batumi.by ©